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布丁和果凍壹樣嗎?求制作方法?

不壹樣. 布丁 材料:

布丁粉若幹,牛奶壹瓶

做法: 1.布丁粉和牛奶

2.備壹個瓶子

3.牛奶倒進去,3/4左右

4.陸續加入布丁粉並不斷的搖動

5.搖至牛奶變得很濃

6.微波爐加熱二分鐘後倒入容器,攤涼後自然結凍

果凍食材明細 菠蘿 適量 果珍 適量 瓊脂 10克 水 適量瓊脂是由石花菜或江籬(屬紅藻)經加熱至溶化後,加以冷卻凝固而成的海藻精華。瓊脂含有豐富的膳食纖維(含量為80.9%),蛋白質含量高,熱量低,具有排毒養顏、瀉火、潤腸、降血壓、降血糖和防癌作用,被聯合國糧農組織確認為21世紀健康食品。

1

把瓊脂用涼水泡半小時。

2

然後用500ML水加熱攪拌,到瓊脂完全融化。 @美食天下 MeiShiChina.Com

3

再倒入果珍。

4

將瓊脂果凍水攪拌均勻。

5

菠蘿或其他水果切成小塊。

6

將水果放在容器中,倒入瓊脂水。

7

放在冰箱裏冷藏至凝固即可。