家裏沒有錫紙和油紙怎麽辦?
家裏沒有錫紙和油紙的替代品;
1,矽膠墊都可以。
矽膠墊是壹種防粘工具,可以反復使用。采用耐高溫矽膠材質,防粘效果非常好。無論是烘焙餅幹、面包還是蛋糕,都可以用它來達到防粘的效果,而用來制作含糖量高、粘度大的餅幹的矽膠墊防粘效果最好。
2.燒烤可以用燒紙。
可以用燒紙來代替燒烤,在食物上抹點油。
3、可以使用耐高溫的金屬器具。
沒有錫紙可以用別的東西代替,比如烤盤和烤網,或者壹些耐高溫的金屬器皿。
錫箔的具體用途如下:
1,錫紙包裹的烘焙食品
錫紙的兩面和吸熱性使其成為包裹食物和烹飪的好工具。壹些不太好做的食物,比如排骨、土豆,用錫紙包好放入烤箱。錫紙的感光面可以吸收烤箱內的熱量,均勻分布在食物表面,可以縮短食物的烹飪時間。
2.用錫紙做烤盤墊。
家裏用烤箱烤肉時,可以在烤盤上鋪壹層錫紙,湯汁會被錫紙隔開,不會滲透到餐盤或烤盤裏,有利於容器的清潔。我也喜歡用錫紙烤零食。我不碰它們。烤出來的零食底部上色非常好。
3.用錫紙給食物保溫。
錫箔感光面吸熱性能好,啞光面保溫效果好。家庭聚餐難免會有客人遲到,這時候就要用備用錫紙了。客人做完飯還沒及時到的時候,可以用錫紙把盤子包起來,這樣可以保溫。