十分鐘就能做出來的香蕉派怎麽做?
好久之前就想嘗試做這個香蕉派了,今兒終於如願啦~咱這個跟傳統的香蕉派有所不同,沒有采用酥皮或飛餅皮,而是借用了春餅皮的做法,熱量降低的同時也更健康咯。所以放心拿來當早餐吧~”
食材明細
主料
香蕉1根
輔料玉米粒50g
面粉80g
配料花生油適量
蛋黃液適量
熱水適量
甜味口味
烤工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
香蕉派的做法步驟
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1
將熱水加入面粉中,揉成面團,等分成兩份稍按扁抹油。
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2
撒少許面粉,扣在另壹份上。
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3
搟成圓形的薄餅。
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4
平底鍋中刷少許油,6成熱時放入餅坯,小火烙制。待壹面變色後翻面,當兩面均上色即可。
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5
將餅揭開,放入盤中稍晾。
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6
香蕉剝皮。
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7
切小丁備用。
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8
玉米粒中添加少許油。
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9
再將香蕉丁倒入,攪拌均勻成餡料,備用。
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取壹張餅,表面刷層油,
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放入適量的餡料。
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包裹好成派坯。
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派坯的表面刷壹層油,擺入烤盤中。入烤箱中層,190度先烤10分鐘。
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取出,刷壹層蛋黃液,再烤3分鐘即熟。
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香酥的餅皮包裹著軟糯的餡料,咬壹口感覺超贊的!自己動手做甜點壹點也不比外面買的差~還能保證健康衛生哦! 喜歡甜食的親們也動手試試哈~
小竅門
溫馨提示:偏愛甜口的親們可以在餡料中加少許糖,我個人感覺香蕉的香甜已經足夠了哈。