排骨蘿蔔湯怎麽燉好吃
燉排骨蘿蔔湯好吃的做法如下:
工具/原料:排骨40克、白蘿蔔500克、鹽2克、料酒3克、姜1塊、清水適量。
1、先把食材準備好。
2、把排骨放入清水中浸泡兩小時左右,中途要勤快些,多換幾次清水,這樣煲出來的湯膻味也會減少。
3、把排骨放入鍋中,倒入適量清水,拍壹塊姜放進去,再放些料酒,焯水5分鐘,再用溫水洗凈。
4、把白蘿蔔去皮洗凈切大塊。
5、把排骨放入砂鍋中,倒入適量清水,選擇煲湯鍵,設置時間兩小時。
6、煲湯時間剩余四十分鐘的時候,放入白蘿蔔繼續煲湯。
7、煲湯結束後,撒入鹽拌勻,即可出鍋享用。
8、排骨蘿蔔湯成品。