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燉羊肉湯的步驟,如何讓燉羊肉湯好吃。

材料

佐料

500克羊排

佐料

青蔥

適量的

適量的

芫荽

適量的

白胡椒

適量的

羊肉湯的做法

1.

準備羊排

2.

洗凈,切成小塊。

3.

鍋裏放水,水熱後放入羊肉焯水。

4.

煮到羊肉浮起來。

5.

將煮好的羊肉倒掉,用清水將羊排沖洗幹凈。

6.

鍋裏放足夠的水,放到火上開始煮。

7.

水開後轉小火煮壹個半小時左右,直到羊肉可以用筷子輕松插入。

8.

準備好蔥花和香菜

9.

在碗中加入適量蔥花和香菜末,倒入煮沸的羊肉湯中。

10.

用鹽和白胡椒調味。

11.

壹晚熱騰騰的羊肉湯就可以了。

羊肉湯成品圖

烹飪訣竅

羊肉需要先焯水,煮羊肉不需要放任何調料。