北京有什麽適合送禮的特產嗎?
北京特產有北京烤鴨、懷柔板栗、驢打滾、豌豆黃、稻香村糕點等等。
1,北京烤鴨
北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的名菜,以色紅、肉嫩、味醇、肥而不膩而聞名海內外。北京烤鴨有兩種方法:烤和燉。用尖刀切成薄片,在烤好的荷葉餅上塗上甜面醬,再卷上香蔥、蒜泥、烤鴨片。
2.懷柔板栗
懷柔板栗全國聞名。是壹種高熱量、低脂肪、高蛋白、不含膽固醇的健康食品。懷柔栗子最常見的吃法是做成糖炒栗子,吃起來甜甜的,回味無窮。
3.四處滾動
老北京傳統小吃之壹,成品黃、白、紅。因最後制作過程中灑下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的陣陣黃土,故名“滾雪球”。
4.豌豆黃
以壹級白豆為原料,成品色澤淡黃,細膩純正,入口即化,味道香甜,清涼爽口。因慈禧愛吃而出名。
5.北京稻香村糕點
稻香村糕點是北京的傳統名品,也是老字號品牌。有中式糕點、月餅等各種傳統小吃,品種繁多。比較受歡迎的有杏仁餅、蔥桃餅、薄餅、豆沙餅、耳朵餅、玉帶餅等。是饋贈親友的好選擇。