有人知道蛋肉蒸菜的名字嗎？有什麽具體的方法嗎？
肉末蒸雞蛋
原料:肉末100g，雞蛋1，小蔥1，香菇3。
調味鹽、味精、五香粉、胡椒粉適量。
制造工藝
1.小蔥、香菇洗凈，切塊，與肉末壹起放入盆中拌勻；
2.調料攪拌均勻後，放入小碗中，然後在上面敲雞蛋；
3.入鍋蒸5分鐘；
4.準備:8分鐘，烹飪:8分鐘
特別介紹嫩滑可口。
原料:肉末100g，雞蛋1，小蔥1，香菇3。
調味鹽、味精、五香粉、胡椒粉適量。
制造工藝
1.小蔥、香菇洗凈，切塊，與肉末壹起放入盆中拌勻；
2.調料攪拌均勻後，放入小碗中，然後在上面敲雞蛋；
3.入鍋蒸5分鐘；
4.準備:8分鐘，烹飪:8分鐘
特別介紹嫩滑可口。