馬鈴薯雞蛋沙拉怎樣做才好吃？

土豆、胡蘿蔔、雞蛋、火腿。千島醬、芥末。

1、雞蛋煮熟，蛋白切丁，蛋黃碾成末，土豆、胡蘿蔔、火腿都切丁。

2、鍋中水燒開，將土豆丁下鍋煮。

3、煮5分鐘後再將胡蘿蔔丁下鍋，煮熟後撈出，裝在大碗內。

4、將火腿丁，蛋白、蛋黃末都倒在大碗中，加兩少千島醬和少量芥末。

5、拌勻即可。

1. 水煮雞蛋8分鐘左右。煮熟切四份。

2. 土豆連皮水煮15分鐘到熟透，用冷水沖洗，把皮撕掉。切丁，撒鹽，淋上橄欖油。

3. 番茄用水稍微燙壹下，將皮撕掉，切成4份。

4. 裝盤：土豆墊底，放番茄，再放雞蛋，撒上蔥花。

5. 淋上適量的千島醬，即可食用。

馬鈴薯3顆，雞蛋2顆，小黃瓜1條，紅蘿蔔100公克，美乃滋1/2杯，黃芥末醬1小匙，糖2小匙，白醋2小匙

1.雞蛋連殼放入沸水中煮熟後撈起，去殼將蛋白、蛋黃分離，蛋白切小丁，蛋黃壓成泥備用。

2.馬鈴薯放入沸水中煮至表開始脫皮，撈出放入冷水中剝去外皮後，切小丁備用。

3.小黃瓜洗凈切小丁，放入沸水中煮熟；紅蘿蔔洗凈去皮切小丁，放入沸水中煮熟，備用。

4.將所有調味料與作法1的蛋黃泥、蛋白丁、作法2的馬鈴薯丁、作法3的小黃瓜丁、紅蘿蔔丁混合均勻即可。

1. 南瓜土豆去皮。

2. 切塊上鍋蒸至熟爛，我每次是放電飯煲蒸的，超方便的啦。然後把雞蛋煮熟~

3. 蒸熟後放到碗裏加少許鹽搗成泥。

4. 加少許牛奶，壹點就可以了，因為南瓜水份本來就夠足，加點牛奶提香就行。

5. 加入雞蛋繼續把雞蛋搗碎，根據自己喜好加入蛋黃沙拉醬就可以了。

土豆 3個雞蛋 4個黃瓜 1根方火腿 1塊沙拉醬 100g 黑胡椒粉適量鹽適量面包片生菜

1. 土豆洗凈蒸軟。出鍋後剝皮，切成片或小塊備用。

2. 雞蛋煮熟分離蛋白和蛋黃。

3. 蛋白切碎，黃瓜、火腿切小丁備用。準備好容器。

4. 先加入土豆，用勺子碾壓成泥狀，加入蛋黃同樣碾碎，攪拌在壹起，這時候可能會比較幹不好拌，盡量拌均勻就好。然後加入沙拉醬。適量的鹽和胡椒。

5. 倒入蛋白，黃瓜和火腿丁。攪拌均勻～沙拉部分就做好了。

6. 生菜洗凈剝好，方火腿切片。

7. 用勺子把沙拉塗抹在面包片上，夾入生菜奶酪和火腿，對角線切開