如何把金土豆格子做的好吃又簡單,如何分享?
佐料
土豆?: 2
佐料
鹽:5
番茄醬?:5
植物油:30
黑胡椒:5
具體步驟
第壹步
準備兩個大土豆,洗幹凈,垂直擦幹凈,然後水平旋轉90度。
第二步
土豆網格美麗的棱形圖案就出來了。把盆裏的水燒開,加點鹽,把土豆網格放進去幾秒鐘,然後拿出來(不要煮太久)。取出晾幹,控制水分。
第三步
面粉和澱粉各壹半,在土豆網格兩邊均勻的粘上幹粉待用(這壹步是關鍵)
第四步
鍋內放植物油至七成熱,用粉在土豆網格中炸至顏色稍變,取出。冷卻後在鍋裏煎兩次至金黃,放在通風處,這樣煎出來的土豆網格金黃酥脆。
第五步
用黑胡椒調味,上壹盤番茄醬。當妳準備好的時候,妳可以享受美味的食物。