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湖北荊州有什麽特產?

荊州的特產有洪湖藕餅、荊州八寶飯、早點面、九黃糕、洪湖藕粉、江陵漆器、洪湖蓮子、白雲邊酒、洪湖鹹鴨蛋、荊州八寶飯、三湖黃桃、千層肉、洪湖大閘蟹。

荊州特產1:洪湖藕粉

據說洪湖的九孔蓮藕是最好的蓮藕,蓮藕絲很漂亮。洪湖藕粉是壹種久負盛名的傳統滋補食品。藕粉營養價值高,藥用效果好,制成方便食品後食用方便。可以用開水沖服,味道很好。老少皆宜。難怪壹上市就廣受好評。它是壹種不含麩質的粉末,與幹蓮藕壹起研磨,在中國和日本料理中用作增稠劑。

荊州特產2:荊州八寶飯

荊州八寶飯最初是清朝壹位禦用廚師從朝廷出來後,在荊州城裏開飯館傳下來的。這種八寶飯是將紅棗、蓮子、薏米、桂圓肉、蜂蜜櫻桃、蜂蜜冬瓜條、桂花、糯米蒸熟,再加入白糖、豬油燉煮而成。所以也叫“三燉八寶”。吃在嘴裏感覺滑嫩,香甜可口,油而不膩,甜而不膩。

荊州特產三:三湖黃桃

三湖黃桃富含營養、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素等人體所需的微量元素。三湖黃桃外形圓潤,肉厚飽滿,硬度適中;果肉黃色,頂部及果肉和縫合果的果核附近無紅色或有壹點紅色;香氣和口感,具有三湖黃桃特有的香氣,酸甜可口,水分適中。產品甜、大、圓、黃、香。