雞肉和什麽壹起燉？味道鮮美，營養豐富。

雞肉和什麽壹起燉？

分娩過程中，產婦消耗大量體力，處於極度虛弱的狀態，需要及時補充營養，才能更好地恢復。但也不能太補，需要營養均衡，葷素搭配合理。坐月子期間，產婦會喝湯，那麽坐月子燉雞怎麽做才好吃呢？

準備壹只雞，壹段山藥，壹些紅棗，姜，料酒，大蔥，鹽等。將雞肉放入冷水中煮熟，取出後放入燉鍋中，加入剩余調料，倒入適量清水，燉制而成。壹小時後放入山藥段，再繼續小火燉30-50分鐘左右，關火前加鹽10分鐘，即可食用。孕婦吃飯時撇去浮油，喝清湯，否則油太大寶寶可能消化不良。

雞湯是滋補氣血的滋補品，容易被人體吸收。還可以做壹些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等。湯裏加點桂圓，枸杞，紅棗會更好。建議產婦產後第壹周盡量喝清淡的蔬菜湯和蘑菇湯，兩周後再喝雞湯。也可以咨詢醫生，補充壹些黃芪等中藥，讓身體恢復的更快。

1.紅棗和雞肉可以壹起燉。紅棗是幫助人補氣血的食物，雞肉也有提高女性免疫力的作用，讓產後身體虛弱的女性不會生病。兩種食物合在壹起，既能幫助產婦補充氣血，又能幫助產婦減少風寒，壹舉兩得。但如果產婦在坐月子時不小心感冒了，又怕吃藥影響奶水質量，也可以喝點雞湯讓感冒盡快恢復，效果不錯。

2.黨參和雞壹起燉比較好。黨參是壹種具有多種營養價值的食品。將黨參放入雞湯中，用小火長時間燉煮，可以充分釋放食物的營養成分。此外，雞湯中含有雌激素。月子期的孕婦吸收雌激素後，如果寶寶媽媽的母乳不夠，也可以促進媽媽的母乳分泌更多，這樣可以保證寶寶基本攝入食物，不擔心吃奶的問題。