長期喝咖啡有什麽好處和壞處？
咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡壹定要合理、科學，才有利於身體健康，而且要適時、適量。
早上起床後喝壹杯是為了提神，白天上班時喝壹口可以提神。這時候咖啡可以稍微濃壹點。最好在飯後或晚上喝咖啡。咖啡或茶有提神作用，但不宜隨餐飲用，宜飯後飲用。有些朋友很喜歡咖啡，但是怕經常喝會上火。我們經常看到很多人淡咖啡。這種喝咖啡的方式不健康。壹杯白水配咖啡喝，有兩個好處:壹是喝咖啡前先喝壹口白水，洗掉嘴裏的異味，然後會覺得醇香。二是因為咖啡的利尿作用，多喝白水，增加排尿量，促進腎功能。這樣，妳不僅可以品嘗到咖啡的美味，還不用擔心上火。真是壹舉兩得。
黑咖啡——最佳健康使者
咖啡中最有益的物質是咖啡因。在各種喝咖啡的方式中，喝純黑咖啡最能保留有益成分，最有利於健康。以下是它的壹些功能:
提神咖啡因刺激中樞神經系統提神醒腦，提高工作效率；
咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，防止胃下垂。
利尿除濕咖啡因可以增加尿量，促進腎功能。
咖啡中所含的具有活血化瘀作用的亞油酸，可以溶血和防止血栓形成，增強血管收縮，降低中風的概率。
咖啡因可以抑制副交感神經，減少哮喘的發作。
去除異味的咖啡因中含有單寧，對味道有很強的吸附能力。如果妳家剛裝修完，在室內泡壹壺咖啡或者用煮好的咖啡豆放在室內，異味會很快去除。
咖啡可以減肥，抗衰老。輕度烘焙的咖啡含有較多的咖啡因，有利於減肥。黑咖啡具有抗氧化作用，有助於抗癌和抗衰老。
適量喝咖啡對人體健康有益。通常人體每天可以攝入近500到600毫克的咖啡因，相當於5杯左右的咖啡。在這個範圍內，不會有副作用。但是孕婦新陳代謝有點慢，少喝點。咖啡是我們不可或缺的健康飲品。
咖啡與健康
提到咖啡，人們會想到咖啡因，這是咖啡中的壹種溫和興奮劑。它能提高人體的靈敏度和註意力，加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和身體素質。目前，咖啡因已被發現存在於大約60種植物中，其中茶和咖啡最為人們所熟知。
什麽樣的人不適合喝咖啡
咖啡中含有咖啡因，是否對咖啡因有反應因人而異。比如有的人對花粉過敏，有的人不適合吃海鮮。而這兩種情況，對妳我這樣的大部分人，都不會有什麽影響。至於每天喝多少咖啡，在壹些咖啡消費大國，人們平均每天攝入大約250-600毫克的咖啡因。經過反復的科學研究和分析，這個劑量對人體沒有副作用。所以每天可以喝4-10杯速溶咖啡。
喝咖啡對健康有什麽影響？
妳主要關心的是咖啡中含有的咖啡因是否對健康有影響。事實上，咖啡因是咖啡中的壹種溫和興奮劑，可以提高人體的敏感度和註意力，加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和身體素質。目前，在大約60種植物中發現了咖啡因，其中茶和咖啡最為人所知。在壹些咖啡消費國家，人們平均每天攝入約250-600毫克咖啡因。經過反復的科學研究和分析，這個劑量對人體沒有副作用。
每天喝多少咖啡都不過分。
經常有人問，多少咖啡算過量？在壹些咖啡消費國家，人們平均每天攝入約250至600毫克咖啡因。經過反復的科學研究和分析，這個劑量對人體沒有副作用。因為壹杯咖啡(150ml)中的咖啡因含量壹般是:
-研磨咖啡:大約80-90毫升。
——速溶咖啡:60ml左右。
在壹些咖啡消費國家，人們平均每天攝入約250-600毫克咖啡因。經過反復的科學研究和分析，這個劑量對人體沒有副作用。壹杯速溶咖啡(約150 ml)的咖啡因含量壹般在60 mg左右，所以每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。
咖啡的功效
酒精或煙草會使人感到陶醉和刺激，咖啡因也會使人感到興奮。咖啡因可以刺激中樞神經系統或肌肉，可以使肌肉或疲勞恢復，提高工作效率，有清醒作用，使大腦更加活躍和靈敏。
另壹方面，還能改善心臟功能，使血管擴張，血液循環良好，頭痛平靜，精神舒暢。還有哮喘可以通過刺激交感神經來抑制副交感神經的興奮。其他咖啡也有助消化的作用，尤其是吃肉過多時，可以促進消化，防止胃下垂。因為咖啡因可以分解脂肪，所以西方人在吃了能量提高的食物後壹定想喝咖啡。咖啡因並不能消除蒜味，還含有檳榔，所以咖啡是味覺補償烹飪後不可或缺的飲品。
此外，咖啡還有除臭作用。用磨碎的咖啡沖泡的殘渣可以在容器中幹燥，並可以在冰箱或鞋盒中用作除臭劑。灑在煙灰缸上也能消除煙草味。而咖啡也可以用來隱藏味道。比如速溶咖啡，用開水融化，讓它的味道沾上肉，就能變成香甜可口的肉菜。
咖啡含有大量的咖啡因，會影響身體健康嗎？也許有人會有這樣的顧慮。但是，兩到三杯咖啡的量是沒有問題的。相反，適量飲用咖啡對身體是有效的。正確理解咖啡，讓每個人都能快樂地喝咖啡，享受咖啡時光！
咖啡和人們情緒的影響
最近，英國布裏斯托大學的A.P.Smith教授發表了他的十年報告，研究了咖啡對腦神經的影響，尤其是咖啡對歧視的影響。在喝咖啡前後30分鐘測量他們的辨別力和警覺性。史密斯發現，喝了壹杯咖啡後，他們變得更加警覺，也更能集中註意力。史密斯教授說，咖啡真的可以讓妳提神，尤其是在妳睡眠不足的時候，如果感冒讓妳睡不好覺或者失眠，白天又要集中精力去上班或者應付考試，那麽喝壹杯咖啡肯定會促進妳的警覺性，讓妳度過難關，咖啡會在體內停留2到5個小時，所以咖啡具有長期的提神效果。進壹步的實驗表明，壹般人每天能吸收300毫克(約三杯沖泡好的咖啡)的咖啡因，會對壹個人的警覺性和情緒產生以下影響。但當咖啡因超過400毫克(四杯)時，就會帶來副作用，比如心情不好，易怒，侵犯他人，惹事生非。如果妳只想攝取咖啡中的多酚類物質抗氧化，妳只需要去“fdecaf”咖啡！
研究發現，喝咖啡的人不太可能得帕金森病。美國夏威夷州檀香山退伍軍人管理醫療中心的科學家發現，不喝咖啡的人比每天喝超過五杯咖啡的人患帕金森病的風險高五倍。研究人員對8000多名男性進行了長達30年的跟蹤調查，他們的發現已經發表在《美國醫學協會雜誌》上。帕金森病(PD)是壹種伴有神經系統6種病變的老年性疾病，其典型癥狀包括震顫、僵硬和四肢自主活動減少。目前尚不清楚為什麽研究人員可能通過喝咖啡來降低帕金森病風險。但他們推測，咖啡中含有的咖啡因可能在防止導致帕金森病的神經細胞受損方面發揮了作用。科學家指出，他們目前的結果是初步的，需要進壹步的研究來確認。他們強調，建議喝咖啡作為帕金森病的治療方法還為時過早。
咖啡與膽結石的預防
美味的咖啡是提神飲料，最新研究還發現，每幾杯咖啡就能預防膽結石。據最新壹期《美國醫學會雜誌》報道，美國哈佛大學的研究人員發現，喝兩三杯咖啡的男性患膽結石的幾率比不喝咖啡的男性低40%，如果每天喝四杯以上咖啡，膽結石的幾率會下降到45%。然而，無咖啡因的咖啡沒有這種效果。只有含咖啡因的咖啡才能刺激膽囊收縮，降低膽汁中容易形成膽結石的膽固醇。其他飲料如茶、可樂等也含有咖啡因，由於咖啡因含量低於咖啡，無法達到同樣的效果。
咖啡的抗氧化和保護心臟功能
咖啡除了提神，還含有多酚類物質，不僅具有抗氧化作用，還具有心血管保護功能。最近美國化學學會年會的食品化學研討會，確實有新的科學證據證明咖啡含有強大的抗氧化劑，具有保護心臟和血管的功能。這項研究由美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學進行。這些多酚，有時被稱為黃酮，是強大的抗氧化劑，可以抗氧化和凝血。
咖啡與輻射損傷的預防
輻射損傷已成為當前壹個突出的汙染和危害。尤其是家用電器的輻射:比如長時間操作電話的人，家裏的微波爐、電視機等。尤其對孕婦來說，輻射已經影響到下壹代的健康。這方面的報道並不少見。印度科學家發現，咖啡可以保護實驗鼠免受輻射傷害，也可能對人類產生同樣的效果。印度巴巴原子研究中心的研究人員發現，註射了咖啡因的實驗鼠在接受了通常具有致命性的高劑量輻射後，25天後仍有70%存活，而未註射的實驗鼠則全部死亡。領導這項研究的凱耶·比利喬說，這壹發現可能也適用於人類。他說:“研究表明，咖啡可能有助於防止受傷。”
咖啡會導致鈣流失嗎？
近年來，中國人越來越重視鈣流失和骨質疏松的問題，也對咖啡感到不解。至於咖啡因攝入與骨質疏松的關系，還在持續研究中。目前沒有直接證據表明咖啡因會導致骨質疏松，但有研究指出咖啡因會增加鈣的排泄。所以建議愛喝咖啡的人多吃高鈣食物來補鈣，比如用咖啡準備芝士片或者芝士蛋糕，不僅可以補鈣，還可以讓咖啡更美味。
那些人不適合喝咖啡？
腦血管瘤患者不適合喝咖啡，心臟病患者應喝不含或含低咖啡因的咖啡，因為咖啡因會使心率加快，引起心臟缺氧。此外，皮膚病、胃病患者盡量少喝咖啡，以免因過量飲用而加重病情。糖尿病患者也應避免飲用多糖過多的咖啡，以免加重病情。美國美國食品藥品監督管理局(Fda)發表聲明，建議懷孕或可能懷孕的女性減少咖啡因的攝入量。因為孕婦在孕中期和孕晚期代謝咖啡因的速度比未懷孕的人快壹倍左右，而且咖啡因還會穿過胎盤進入胎兒體內，還會通過哺乳流入寶寶體內。此外，許多研究未能證明適量的咖啡因會對胎兒產生不良影響，也沒有醫學報告禁止孕婦喝咖啡。仍然建議孕婦和母乳餵養自己的女性對咖啡因的攝入更加謹慎。總之，如果喝完咖啡後發現自己身體不適，應該暫時停止喝咖啡，然後從少量開始，改變飲用方式。
咖啡是美容殺手？
到目前為止，還沒有研究結果表明咖啡中的咖啡因對美容有害。
相反，適量的咖啡因可以加速新陳代謝，促進消化，改善便秘，改善皮膚粗糙。
受訪者:~ amigo ~ ~-高級經理6級12-22 19:03
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評價已關閉，目前有1條評論。
好的
100% (1)不好
0% (0)
其他答案*** 4
好處是提神，壞處是對身體不好。不太了解。
回答者:qwertv 98-魔法學徒壹級12-22 18:46
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優點是提神，缺點是喝多了會上癮，咖啡顏色偏暗。如果妳身上有傷口(包括痘痘傷口)，愈合後很難去除傷口痕跡。
回答者:怎麽會？-經理級別4 12-22 18:50。
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優點是清爽提神！
缺點是掉皮不好，容易長黑斑。
不要喝多了，所謂美食難得。
答辯人:紫夢蝶-試用期壹級12-22 19:01。
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咖啡可能會讓妳夜不能寐，也可能會讓妳血壓升高。然而，美國範德堡大學咖啡研究所所長馬丁教授近日表示，咖啡中含有數百種健康成分，可以抵抗肝損傷、各種癌癥、哮喘、心臟病和震顫麻痹。
他指出，每天喝2-4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更容易患這些疾病。近20年的研究證實，咖啡因是咖啡中的有效成分，能激活中樞神經系統，可用於制作長效鎮痛藥物，可抗嗜睡、感冒、哮喘、水腫。它的副作用是上癮、失眠、緊張和高血壓。
研究表明，咖啡中含有抗癡呆物質，可以減少有害物質對身體的影響，有助於預防壹些疾病。科學家說，當人體內的氧氣與其他化學物質混合時，會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質，這是心臟病、血管疾病、腫瘤、免疫機制衰退和神經衰弱的原因。美國咖啡研究所的研究結果表明，咖啡所含的抗癡呆癥物質是茶的4倍。營養在加強身體的疾病預防機制中起著主要作用。能抗癡呆的物質有維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿蔔素、紅酒、壹些調味料、水果、洋蔥、橄欖等。烘焙過的咖啡豆更抗癡呆癥，脫咖啡因咖啡中的這種物質不會被削弱或破壞。
同時，專家指出，早上起床後喝壹杯咖啡可以提神，白天喝咖啡可以提神。所以這個時候咖啡可以濃壹點。最好是飯後或晚上稍微喝點咖啡。咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡要控制壹定的時間。咖啡或茶不宜隨餐飲用，宜飯後飲用。喝咖啡的時候，不管是熱的還是冷的，都要喝點開水。首先，它可以去除口腔的異味，以獲得更好的口感；二是因為咖啡有利尿作用，多喝白水可以改善排尿，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會上火。
黑咖啡壹直被稱為“健康的使者”，它對健康的影響主要包括:
1.提神的咖啡因刺激中樞神經系統，可以使頭腦更加清醒，思維能力充沛，註意力集中，提高工作效率；
2.咖啡因可以使肌肉自由收縮，改善運動功能。
3.開胃消食咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸道蠕動，幫助消化，防止胃下垂，有快速通便作用。
4.利橋除濕咖啡因能促進腎功能，排出體內多余的鈉離子，增加排尿，改善腹脹水腫。
5.活血化瘀咖啡中所含的亞油酸具有溶血、防止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風幾率的作用。
6.平肺定喘咖啡因能抑制副交感神經，減少哮喘發作。
7.幹燥除臭咖啡因中含有單寧，對味道有很強的吸附能力。如果妳的房間剛裝修過，在室內泡壹壺咖啡，味道會很快去除。
8、喝咖啡可以保肝解酒。
9、咖啡可以減肥喝咖啡減肥的最佳時間是午飯後30分鐘到1小時和上班前，品嘗壹杯濃郁的無糖黑咖啡，配合散步，可以促進脂肪燃燒。
10，黑咖啡能有效改善低血壓。
11，黑咖啡有抗氧化作用，有助於防癌抗衰老。
咖啡，我們壹直是從情感的角度來談的。今天，我們來看看它的本質。
1.咖啡含有某些營養成分。咖啡中的煙酸含有維生素B，烘焙過的咖啡豆含量更高。而且還有遊離脂肪酸、咖啡因、鞣酸等。
2.咖啡對皮膚有好處。咖啡可以促進代謝功能，激活消化器官，對便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是熱療的壹種，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的作用。酒後喝咖啡會迅速氧化酒精轉化的乙醛，分解成水和二氧化碳並排出體外。
4.咖啡可以緩解疲勞。要消除疲勞，必須補充營養，休息睡眠，促進代謝功能，而咖啡就有這些功能。
5.每天三杯咖啡可以預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，可以刺激膽囊收縮，降低膽汁中容易形成膽結石的膽固醇。最近，美國哈佛大學的研究人員發現，每天喝兩三杯咖啡的男性患膽結石的幾率比40%低。
6.經常喝咖啡可以預防輻射傷害。輻射危害，尤其是電器輻射，已成為當前的突出汙染。巴巴的印度原子研究人員在老鼠實驗中得出了這個結論，並表示可以應用於人類。
7.咖啡的保健作用。咖啡具有抗氧化、保護心臟、強筋骨、益腰膝、增進食欲、促進進食、消脂消食、開竅除濕、活血化瘀、息風止痙的作用。
8.咖啡對情緒的影響。實驗表明，壹般人每天吸收300毫克(約3杯沖泡好的咖啡)，會對壹個人的警覺性和情緒產生良好的影響。
以下六種人不宜喝咖啡:
患有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡會引發心血管疾病。
老年女性——咖啡會降低鈣，引起骨質疏松。女性絕經後，每天需要補充十倍量的鈣。
胃病患者——喝太多咖啡會讓胃病加重。
孕婦——喝太多咖啡會導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏癥——維生素B1可以保持神經系統的平衡和穩定，咖啡可以破壞它。
癌癥患者——喝太多咖啡對正常人是危險的。
近距離接觸咖啡
咖啡因可以刺激中樞神經系統和肌肉，因此可以提神醒腦，增強思維能力，恢復肌肉疲勞。作用於心血管系統，可以改善心臟功能，舒張血管，促進血液循環。對於腸胃系統來說，可以幫助消化，幫助脂肪的分解。
有助於減肥
相信很多人都聽說過喝黑咖啡可以減肥。其實這只是因素之壹。咖啡因確實可以加速脂肪的分解，但同時更需要依靠肌肉的運動，將多余的脂肪酸轉化為熱能進行消耗。如果沒有協調的運動，多余的脂肪酸會沿著血流回流，再次堆積脂肪。所以，喝完咖啡後，需要同時積極運動，才能起到真正的減肥效果！咖啡本身有熱量，但不多。主要的熱量是妳喝咖啡時添加的奶精和糖。
抗氧化
近年來，所有具有抗氧化功能的食品在市場上都很受歡迎。壹般蔬菜水果都含有豐富的維生素A、C、B，日本相當流行的茶，因為含有豐富的抗氧化物質，可以抵禦自由基對人體的危害，被視為健康食品。日前，壹份研究報告指出，咖啡中的抗氧化劑含量是茶的4倍，對心血管疾病的抵抗力更強，而且咖啡本身符合抗氧化劑的原理，顏色較深，味道較苦。每種咖啡因為沖泡方法的不同而含有不同的抗氧化劑。比如美式咖啡含抗氧化劑最少，而意式濃縮咖啡含抗氧化劑最多。咖啡中加入奶精後，其抗氧化效果不會受到影響。
改善幹眼癥
國外的報告指出，喝咖啡的人比不喝咖啡的人患幹眼癥的可能性要小得多。這主要和咖啡中的嘌呤成分有關(含有嘌呤的眼藥水可以刺激腺體分泌液體，對眼睛有壹定的保護作用)。這對於愛喝咖啡的電腦人來說當然是個好消息，但需要註意的是，咖啡本身具有利尿作用，即使其部分成分具有保護作用，但已經患有幹眼癥的人以及服用過任何含有利尿成分的藥物的人，壹定要禁止服用含咖啡因的飲料，以免加重體內水分的流失。
它可以減輕疼痛
壹夜睡眠不好引起的頭痛，或者太陽穴壹側血管收縮引起的疼痛，都可以用咖啡緩解，但壹定要在早上或中午喝(註意:下午到晚上禁止)。
咖啡的量
咖啡對人體有好處，但是不能喝太多。每天喝不超過2杯為宜。對於容易緊張和焦慮的人來說，飲酒過量可能是有害的。
咖啡時間
最好在早餐和午餐後喝咖啡，因為它可以促進胃的蠕動，幫助消化，分解妳吃的高熱量高脂肪的食物，不會像空腹喝咖啡那樣刺激胃。飯後最好不要喝咖啡，怕影響睡眠。
如果想靠喝咖啡來熬夜，可能會不知不覺喝多了，對身體不好。
壹緊張就添亂。
咖啡因有助於提高警覺性、敏感性、記憶力和註意力。但如果妳喝的咖啡比妳習慣的多，妳就會有同樣劑量的興奮劑，這會引起緊張。對於有焦慮癥傾向的人來說，咖啡因會使手心出汗、心悸和耳鳴的癥狀加重。
加重高血壓
咖啡因因其鎮痛作用，常與其他簡單止痛藥合用。然而，如果妳長期大量服用，如果妳已經有高血壓，使用大量的咖啡因只會使妳的情況變得更糟。因為單單咖啡因就能使血壓升高，如果再加上情緒緊張，就會產生危險的倍增效應。因此，有高血壓風險的人尤其應該避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人認為自己對咖啡因的作用免疫，但事實並非如此。壹項研究表明，喝壹杯咖啡後，血壓上升的時間可長達12小時。
誘發骨質疏松癥
咖啡因本身有很好的利尿作用。如果長期大量飲用咖啡，容易導致骨質流失，對骨量的保存產生不利影響，並可能增加女性骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中鈣攝入不足的人，或者不常運動的人，以及絕經後的女性，由於雌激素不足，鈣流失，再加上大量的咖啡因，可能會對骨骼造成威脅。如果能在合理的量內享受，還是可以做到不噎著的。
這些人小心翼翼地喝咖啡。
肝病患者
咖啡因會延長咖啡因在體內死亡的時間。壹般正常成年人代謝咖啡因需要2小時，但肝病或肝功能不全患者可能需要4-5小時。所以肝病患者喝咖啡壹定要慎重，最好不要在傍晚後喝，以免新陳代謝時間長影響睡眠，壹天最好不要超過1杯。
消化系統疾病患者
相信經常胃痛胃病的人都有壹個經驗，醫生壹定會告訴他們不要吃刺激性食物，包括酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料等。
咖啡就是其中之壹，因為它的鞣酸能刺激胃酸分泌，如果是急性消化系統疾病患者，壹定要避免飲用。恢復後，如果偶爾喝咖啡，最好在飯後使用，避免空腹喝咖啡。
孕婦
很多女性在懷孕後會特別註意自己吃的所有食物，含咖啡因的飲料當然被列為禁忌之壹。這主要是由於孕婦體內咖啡因的代謝速度較慢，會延長咖啡因在體內停留的時間，而腹中的胎兒需要八九個月的時間才能通過代謝將咖啡因從血液中清除。
兒童
由於兒童肝腎發育不完全，解毒能力差，咖啡因代謝半衰期會延長，所以壹般來說，12以下的兒童需要禁止攝入咖啡因。即使是整天把咖啡當開水喝的歐美人，對孩子喝咖啡也有嚴格的限制。