正宗熏肉煎餅酥的制作方法
棕色面點是預先把面條和調料放在碗裏,然後在鍋裏燒開熱油,把油倒入盛有面粉的碗裏。以下是壹些做法:
準備材料:五花肉500克,五香粉適量,面粉300克,色拉油壹勺,香蔥壹根。壹點豆醬
生產步驟:
留出兩勺1和300g面粉,將剩余部分與面粉混合,蓋上保鮮膜備用。
2.鍋裏放個蒸簾,把蒸好的五花肉放在醬裏準備臘肉。
3.蓋上鍋蓋,保持這火3、4分鐘,關火,不開蓋繼續抽。
4.將面粉和少許五香粉放入碗中。
5.另起爐竈,鍋中倒入少許油,將油倒在預留的面粉上,至六成熱,攪拌至面皮做好。
6、糕點
7.將面團搟成薄片,刷上油酥。
8.對折
9.再刷壹遍油酥面團,然後對折。
10,再折壹次臉,圓壹圓。
11,搟薄放鍋裏,翻兩遍就基本熟了。
12,切成兩半
13,蒸肉片
14,醬,肉,韭菜
15,培根派做完了。