平果雪梨胡蘿蔔豬骨湯能放南星嗎？

水果排骨湯

準備配料:

500g排骨，2個梨，1個蘋果。

壹小把南杏仁1和6-8個無花果幹(不要，不要用)。

具體做法:

1.將鍋裏的水燒開，將洗幹凈的排骨焯至變色，然後撈出。

2.在焯水排骨的過程中，將蘋果和梨分別去皮，切成較大的塊備用。

3.拿壹個電飯鍋或者高壓鍋的內膽，把所有焯過的排骨、梨、蘋果、杏仁、無花果幹都放進去。

4.補充足夠的水。

然後將內膽放回高壓鍋或電飯鍋，選擇“煲湯”功能，煮熟即可。

5.煮熟後打開鍋蓋，放入壹把枸杞和適量的鹽，攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋燜壹分鐘，再打開鍋蓋即可食用。

舀上壹碗，湯汁香甜可口，排骨吸收了足夠的湯汁，燉到軟爛，蘋果梨入口即化，南杏仁吃起來香脆。

吃壹碗真的很舒服！大人小孩都很喜歡~

小貼士:

1，用電壓力鍋或者電飯鍋省心，但是煲湯時間長，大概1個小時，燉湯裏面的水果會很爛。如果妳喜歡水果的味道略脆，最好用砂鍋或湯鍋煮20-30分鐘左右。

2、枸杞也可以和其他食材壹起放壹段時間。

3.南杏仁和無花果有很好的營養價值。有的放，沒有的放不下。不過，除了營養之外，在湯中加入幾顆無花果，可以給湯增添壹些鮮味；不過需要註意的是不要用太多的無花果，否則會占得先機。500g排骨湯5L，我覺得6-8片就夠了。