壹種用紅燒五花肉竹筍制作紅燒五花肉竹筍的方法
1.材料:五花肉200克，泡筍500克，幹辣椒若幹，蒜瓣5瓣。
2.五花肉切片放油鍋裏翻炒，然後竹筍壹起翻炒3分鐘，壹次性加足水，多淹料。大火燒開後，轉小火慢燉，蓋上鍋蓋。
3、記得翻壹半，放入整個幹辣椒，調好鹽味繼續。
4.收汁前加入蒜瓣，撒上蠔油和雞精拌勻。
2.五花肉切片放油鍋裏翻炒，然後竹筍壹起翻炒3分鐘，壹次性加足水，多淹料。大火燒開後，轉小火慢燉，蓋上鍋蓋。
3、記得翻壹半，放入整個幹辣椒，調好鹽味繼續。
4.收汁前加入蒜瓣，撒上蠔油和雞精拌勻。