清肺化痰的食物有哪些？

很多人壹感冒就容易咳嗽痰多，不僅自己難受，也影響了家人和同事，那麽，有什麽比較適合清肺化痰的食物呢，自己也好在飲食上有所選擇，幫助身體盡快回復健康。下面我來介紹壹些能幫妳清肺化痰的食物。

1：白蘿蔔

白蘿蔔是常見的根莖類蔬菜，俗話說：吃蘿蔔喝茶，氣得大夫滿街爬。蘿蔔不僅營養豐富，還有不錯的食療價值。蘿蔔對於肺熱痰多、消化不良、食滯便秘等癥狀都有很好的療效。如果是咳嗽痰多，可以用白蘿蔔和蜂蜜壹同蒸煮熟透後即可食用。

2：冰糖雪梨

雪梨是壹種常見水果，可以生吃，也可以做成菜品食用。雪梨具有清肺化痰、養血生肌的功效。用冰糖和新鮮雪梨壹起用文火燉煮，即使壹份鮮甜的點心也是壹份潤肺止咳的好藥膳。

3：陳皮瘦肉湯

取幹陳皮15克，放入燉罐燒開燉煮15分鐘左右，撈出陳皮渣，留湯備用。準備150克豬瘦肉，切成薄片和澱粉用手抓勻腌制好。把陳皮湯燒開，把豬肉放入，大火燒開兩分鐘把豬肉煮熟即可調味食用。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，和豬肉壹起搭配煮食，寓藥於食，不僅別有風味還有開胃健脾，清肺化痰的食療功效。

4：冬瓜排骨湯

冬瓜味道清甜，是常見的時令蔬菜品種。冬瓜具有清熱、化痰、利尿、解渴的多重功效，在咳嗽痰多的情況下，可以用冬瓜燉排骨來調理身體。

5：羅漢果豬肺湯

用羅漢果和洗凈切片的豬肺做成湯品，有助於肺燥咳嗽痰多的人食用。這是因為羅漢果清熱潤肺，常用於肺火燥咳，咽痛失音。豬肺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，具有止咳、補虛、補肺的功效。用羅漢果和豬肺搭配食用，不僅味道鮮明可口，還是肺虛人群很好的食療方案。

6：紫菜蛋花湯

紫菜即是壹種常見的藻類食材，也是壹味可以入藥的中藥材。用油鍋先放入適量姜蒜爆香，再倒入高湯燒開，這是放入漂洗幹凈的紫菜，燒開後放入打散的雞蛋液，稍候煮開即可加入香油和蔥花即可調味做成。這款家常湯菜具有清熱化痰的調理功效，是肺熱咳嗽者不錯的佐餐湯菜。

7：海帶

海帶營養價值很高，具有降血脂、降血糖、軟堅散結、消痰利水的功效。海帶可以切絲涼拌，也可以和葷類食材燉湯做成各種美食。

8：海蜇

海蜇是壹種營養豐富的海產，口感爽脆，富含蛋白質和維生素以及多種微量元素。自古以來，我國沿海的漁民就有食用海蜇。海蜇還可入藥，具有化痰軟件、清熱解毒的功效。海蜇可以用開水汆燙後泡涼水裏備用，再和黃瓜絲以及蔥姜蒜等調料做成美味可口的涼拌海蜇。

9：橘子

橘子是壹種渾身都是寶的優良水果。橘子富含維生素C和多種營養成分。橘子不僅具有潤肺、化痰、止咳的功效，經常食用橘子，還有助於預防冠心病和動脈硬化的發生。感冒咳嗽發生時，我們不妨吃幾個橘子。