豌豆炒雞蛋怎麽炒？豌豆炒雞蛋的做法

豌豆炒雞蛋怎麽炒？

豌豆炒雞蛋是壹道非常好吃的家常菜，而且這道菜不僅吃起來很好吃，做起來也相當簡單。即使是不懂烹飪的人，也能立刻做出美味的豌豆炒雞蛋。那麽豌豆炒雞蛋的做法是怎樣的呢？豌豆炒雞蛋怎麽炒？讓我們壹起來學習這道美味的家常菜吧！

1，準備工作

首先，妳需要準備豌豆、雞蛋、純牛奶、火腿腸、蔥和姜。所有食材準備好後，將豌豆用清水洗凈，火腿切粒，再將蔥、姜切成粉備用。

2、方法步驟

豌豆炒雞蛋的具體方法包括以下步驟:

(1)首先將雞蛋打入碗中，加入100ml牛奶和少許鹽，攪拌成均勻的蛋液；

(2)在過熱的火中倒入少許油，將蔥姜末倒入鍋中炒香，再放入豌豆翻炒；

(3)豌豆炒至半熟時，將攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，壹起攪拌；

(4)然後，倒入火腿，再次翻炒均勻，加入適量鹽調味。

(5)最後蛋液凝固後即可食用。

3、溫馨提示

做這種豌豆炒蛋時，蛋液倒入鍋內後，不要馬上翻鍋。當蛋液逐漸凝固時，輕輕翻動鍋裏的食材，這樣雞蛋就不會太散了。另外，還需要提醒大家的是，豌豆在體內容易產氣。如果大量食用，可能會導致腹脹等不適。所以建議大家註意控制豌豆的食用量，避免脹氣。

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