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醬豆腐怎麽做?

1,制作原料:豆腐,澱粉。調料:油、甜面醬、50毫升素湯、調料。

2.將壹盒豆腐切成2厘米見方的菱形塊,放入開水湯鍋中焯水後撈起;澱粉加水,攪拌均勻,制成水澱粉。

3.炒鍋置火上,倒油燒熱,下甜面醬翻炒,倒入50毫升素湯及調味料,煮豆腐入味,汁濃出鍋。