脆皮花生米怎麽炸好吃

壹、準備，花生，雞蛋，澱粉，糖，芝麻，油

1、花生洗凈晾幹水份，打入壹個雞蛋攪拌均勻，放入澱粉，把花生米裹上壹層，把多余的澱粉用篩子過掉。

2、鍋裏放油，油燒至筷子放油裏起小氣泡，下入裹好的花生米，中小火慢炸，炸至變色酥脆撈出。

3、鍋裏放水，放入糖，炒至香油色放入炸好的花生米，放入白芝麻，翻炒均勻出鍋。

二、準備，花生，鹽，五香粉，澱粉，雞蛋，油

1、花生洗凈晾幹水份，放入鹽，五香粉，壹個雞蛋，攪拌均勻，放入澱粉裹上壹層，把多余的澱粉用篩子過掉。

2、鍋裏放油，油燒至筷子放油裏起小氣泡，下入裹好的花生米，中小火慢炸，炸至變色酥脆撈出。五香脆皮花生就好啦！