沒有錫紙怎麽用烤箱烤紅薯？
1、先把地瓜洗幹凈，然後已經擦幹的地瓜放在烤架上擺好，下面最好能放個紙類的東西墊著；
2、然後放進烤箱中。烤箱選擇上下加熱，溫度230度，時間20分鐘。
3、到時間後取把地瓜翻壹面再烤20分鐘就可以了。
錫紙亦作鋁箔，俗稱錫箔紙、鋁箔紙等，是壹種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來制作壹些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。大部分的鋁箔紙壹面光亮，另外壹面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導效果。錫紙可以燒烤，電發，吸油。
紅薯，原名番薯，又名紅芋、地瓜、白薯、金薯等。紅薯屬管狀花目，旋花科壹年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏鬥狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。