怎麽做高腳杯吐司？如何制作高杯吐司
材料？
是中等大小的山地土司配方。
怎麽種高個吐司？
賈立安處士記
中間種子和主面團被混合成薄膜狀。
仍采用二次發酵法，在密閉空間內完成二次發酵。
烤箱預熱190度10分鐘。等除濕的時候芝麻掛蛋液，面包胚還在長高。上次沒長高的原因:掛芝麻的時候噴的水多。
在進入烤箱之前
調整烤箱溫度:點火180度，底火170度，35分鐘。烘焙中
好像稍微縮了壹下，相機角度可能有影響。
這次真的長高了。
很軟，我覺得組織還是不錯的。需要撕食物。
是中等大小的山地土司配方。
怎麽種高個吐司？
賈立安處士記
中間種子和主面團被混合成薄膜狀。
仍采用二次發酵法，在密閉空間內完成二次發酵。
烤箱預熱190度10分鐘。等除濕的時候芝麻掛蛋液，面包胚還在長高。上次沒長高的原因:掛芝麻的時候噴的水多。
在進入烤箱之前
調整烤箱溫度:點火180度，底火170度，35分鐘。烘焙中
好像稍微縮了壹下，相機角度可能有影響。
這次真的長高了。
很軟，我覺得組織還是不錯的。需要撕食物。