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蒸菜做法大全 怎樣做蒸菜

蒸菜做法如下:

材料:胡蘿蔔、香蔥、大蒜、面粉、蒸鍋、水、生抽、米醋、椒油、碗。

1、將胡蘿蔔、香蔥清洗幹凈,大蒜剝去表皮,再將胡蘿蔔切成細絲,大蒜、香蔥切碎。

2、將胡蘿蔔絲裏倒入1勺食用油攪拌均勻,再倒入面粉。

3、蒸鍋中倒入適量清水,大火燒開後,將胡蘿蔔絲均勻平鋪在蒸籠布上,繼續大火蒸5分鐘。

4、蒸胡蘿蔔絲期間調調味料汁,往大蒜、蔥末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,攪拌均勻備用。

5、將蒸好的胡蘿蔔絲倒入碗中,再淋上調好的料汁即可。