山藥燉排骨湯怎麽做?
食材:山藥,幹凈排(味道還是主要看排骨的質量)
材料:大料1個,辣椒若幹,姜2-3片,蔥2根,鹽少許,雞精少許。
練習:
1.將水放入鍋中,燒開,清洗排水部分,放入並取出。
2.將山藥去皮,切滾刀塊備用。
3.準備適量的清水。水開後加入排骨、大料、花椒、蔥、姜、排骨,小火15分鐘,再小火8分鐘。
4.倒入山藥塊和鹽,燉至熟,面條很好吃。最後根據個人口味放調料。
PS:山藥去皮的時候會分泌癢的物質。妳應該帶手套脫下毛皮大衣。
山藥切好後壹定要放入清水中,防止氧化變黑。
生長
名稱:
山藥
研究
名稱:
薯蕷屬
對立物
不
名稱:
山藥,山藥
山藥根莖
科及藥用部位本品為薯蕷科薯蕷屬植物山藥的根莖。
性味與歸經甘平。入肺經、脾經。
功效健脾和胃,益肺腎。
摘自文獻《本經》:“主傷中,補虛損,祛寒熱邪氣,補中焦,生肌強陰。
本草綱目:益腎氣,健脾胃,止瀉止瀉,化痰生津,潤皮毛。