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山藥燉排骨湯怎麽做?

食材:山藥,幹凈排(味道還是主要看排骨的質量)

材料:大料1個,辣椒若幹,姜2-3片,蔥2根,鹽少許,雞精少許。

練習:

1.將水放入鍋中,燒開,清洗排水部分,放入並取出。

2.將山藥去皮,切滾刀塊備用。

3.準備適量的清水。水開後加入排骨、大料、花椒、蔥、姜、排骨,小火15分鐘,再小火8分鐘。

4.倒入山藥塊和鹽,燉至熟,面條很好吃。最後根據個人口味放調料。

PS:山藥去皮的時候會分泌癢的物質。妳應該帶手套脫下毛皮大衣。

山藥切好後壹定要放入清水中,防止氧化變黑。

生長

名稱:

山藥

研究

名稱:

薯蕷屬

對立物

名稱:

山藥,山藥

山藥根莖

科及藥用部位本品為薯蕷科薯蕷屬植物山藥的根莖。

性味與歸經甘平。入肺經、脾經。

功效健脾和胃,益肺腎。

摘自文獻《本經》:“主傷中,補虛損,祛寒熱邪氣,補中焦,生肌強陰。

本草綱目:益腎氣,健脾胃,止瀉止瀉,化痰生津,潤皮毛。