涼拌番茄條做法全集
怎麽做涼拌番茄條，又熱又香，還能吃？這是綠豆控的午餐。涼拌番茄條軟糯醇厚，整個蒜末和香菜，醬料裏有少量米醋。所以這道菜真的特別好健脾開胃，做法是先把番茄條煮熟再拌醬。
吃起來就像壹道美味的涼拌菜，壹道美味的涼拌番茄條，這裏的花與妳分享:涼拌番茄條食物是提前準備好的:四季豆，壹根小蔥，兩根香菜，兩瓣小米椒，3-4個醬油，黑胡椒，糖，米醋，香油。
第壹步壹般是做番茄條，適合長茄子，對半切開，在手之前煮熟；我這次家裏只有圓茄子，我就把它切成片，然後做成條。不銹鋼蒸鍋將蒸10分鐘。以蒸番茄條為例，下面是蔬菜水果的解決方案。小米辣椒用剪刀剪成條狀。這裏教妳壹招:小米辣椒很甜，味道很濃。如果不能吃辣，可以把裏面的辣椒籽去掉壹部分，甜度會降低很多。
第二步，切適當的蔥花和蒜末，香菜切大段，和茄子壹起煮。不管是煮的還是涼的，蒜末都要放進去。大蒜的氣味可以有效地激發四季豆的鮮味。
第三步:在炒鍋上放入適量植物油，燒開，然後倒入蔥花和大蒜翻炒。然後倒入小米椒，加壹勺醬油，壹點糖，黑胡椒作為調料，記得加壹勺香油提鮮汁，這樣會讓汁有壹點稠度，最終少不了壹點米醋。
第四步:番茄條蒸熟後，放入另壹個整齊的碗中，撇去水分，然後倒入炸醬。然後倒入小米椒，加壹勺醬油，壹點糖和黑胡椒作為調料，記得加壹勺香油，讓醬有點粘。在涼菜的制作中，壹般是在醬料放進去之後再加入香菜，然後攪拌均勻，這樣涼菜中才能保留特有的香味，越吃越香。