如何做好原蹄膀胱？
材料？
壹只蹄子
木耳和蔬菜
青蔥
精力
烹飪酒
鹽
正宗蹄子之道？
材料準備:
漂亮的蹄子
洋蔥和生姜切片
泡黑木耳、蔬菜等。
料酒、鹽
1.燒開壹鍋水，放入蔥、姜、料酒，再放入洗好的蹄子，繼續煮10分鐘。
2.取出蹄子，再次用水沖洗，去除浮沫。
3.放入電壓力鍋，加入冷水，蓋洋蔥1小時。
4.電壓力鍋煮完，取出內膽，直接放在爐子上，重新大火，再次沸騰時，加入事先準備好的食材，如黑木耳、小青菜等...
5.最後加鹽起鍋！
6.壹鍋大肉和壹碗肉湯
大塊肉最好蘸壹點醬吃。