100簡單清淡的早餐做法視頻
今天早上有個朋友發來消息,說我已經兩周沒整理早餐貼了。我看到了,對!我存了12天,剛好月底,所以把12天的早餐放在壹起,算是總結吧!多瑪家的這個12天早餐因為是夏天所以太熱了。很多媽媽大多使用電器廚具,不使用明火。這是壹個簡單的制作方法,這樣做飯的人就不苦了。早餐味道清淡,營養豐富,能增加家人的食欲。畢竟夏天天天熱,很多人的胃口都會不好,雖然會很重。
這個月,我很高興壹個新朋友告訴我,我已經開始每天做早餐了。生活需要認真對待,開始做早餐也不錯!12家常早餐分享,做得不好請指教,也歡迎大家分享!
電飯煲預留了壹鍋白米粥。平時總是煮雜糧粥或者米糊。偶爾來點白米粥很好吃,特別是煮到爛米的時候,感覺特別香。有了米粥,自然要來點鹹菜。妳小時候家裏的早餐就是米粥鹹菜雞蛋饅頭!不過,我今天配的不是饅頭,而是油條。
油條是之前炸過的。油條粉按包裝上的比例與雞蛋、清水混合成面團,醒後做成油條,放油鍋裏炸。簡單方便。自制油條不麻煩,尤其現在有現成的油條粉。壹次多煎,放入袋中冷卻後冷凍,再取出放入空氣炸鍋中復煎。
花生泡好後,在鍋裏加鹽煮。最好是泡久壹點,然後切壹些黃瓜和胡蘿蔔,用鹽和醬油拌壹下。就是壹道簡單易行的涼菜,我就是喜歡夏天吃涼菜。花生也可以壹次煮多點,多出來的花生可以裝袋冷凍。吃之前,可以把它們解凍來拌涼菜。
對了,夏天的雞蛋是放在冰箱裏的,拿出來直接煮容易裂開。分享壹個小技巧:先把水燒開,然後把凍好的雞蛋放在鍋裏,這樣雞蛋就不會裂了。
最近做了幾次無油無糖的蜂蜜吐司,很喜歡。雖然有朋友說蜂蜜也是甜的,也是糖,但是和白糖還是有很大區別的。用來做面包感覺很好吃。學烘焙的樂趣在於可以隨意嘗試配方,做出自己喜歡的效果。蜂蜜吐司面包配方分享:高筋面包粉557g,純牛奶255g,蛋液113g,蜂蜜80g,清水30g,耐高糖酵母粉5g,鹽3g;喜歡的朋友可以試試,自己做的面包當早餐很棒。
破壁料理機做了牛奶味的玉米汁,是我家早餐裏經常喝的口。已經分享了無數次,但還是會有新朋友沒看過。繼續分享。從甜玉米棒上剝下玉米粒,放入破壁料理機,加入壹盒牛奶,加水,開啟“豆漿”模式制作。它們被煮熟了。也可以用豆漿機做,但是普通豆漿機需要過濾才好喝,破壁料理機不需要過濾。
空氣炸鍋薯條也是夏天常見的早餐之壹,因為不用動明火,沒有油煙,小孩子都喜歡吃。方法也很簡單。將土豆削皮,切成粗條。用廚房紙吸水後,放壹茶匙油和鹽,混合均勻,放入空氣炸鍋的炸籃中。190度或200度油炸12-15分鐘。妳需要把炸籃拿出來抖兩下再放回去,這樣薯條受熱均勻,少油更健康,營養又美味。建議。
煮厚雞蛋的方法就更簡單了。雞蛋裏加壹勺水和鹽,攪拌均勻。鍋刷油,倒入蛋液,攤成薄薄的蛋餅,卷起來,推到鍋邊,再往鍋裏攪壹個蛋液,攤成餅,卷回去,最後切成小塊,蘸番茄醬。
紫薯海綿粥也是我家的壹種早餐。將壹個小紫薯去皮切成小塊,放入有半碗米飯的破壁料理機中,加水,開始“海棉粥”程序。紫薯澱粉含量高,不能用太多。我壹般用小紫薯。破壁料理機壹次能做四碗,剛好夠我們壹家四口喝。有時候孩子想多喝點,就沒有我那份了。
刺槐煎餅是爸爸特別愛吃的壹種早餐主食。他在山裏采了很多刺槐花,我就把它們凍起來了。取壹小袋槐花,洗凈,擠出水分,用雞蛋、面粉、水、鹽攪拌成面糊,加熱刷多功能鍋的六盤,倒入面糊,雙面煎,六盤煎的好處是形狀美觀,大小均勻。如果沒有,可以用普通的鍋來做。
對了,我用六碟煎了四個雞蛋。圓形很受歡迎。每個人都喜歡吃壹頓豐盛的早餐,不是嗎!
生菜絲:將生菜去皮,切成細絲。加鹽和香油拌勻,不放香油也很好吃。
預約了電飯煲做南瓜綠豆蓮子湯。夏天喝了這個湯,清熱解暑,還給甜絲絲。睡覺前,我把南瓜去皮切成小塊,和蓮子綠豆壹起放在電飯煲裏,加適量的水,開始預約程序。早上起床後,打開鍋蓋散熱,然後準備其他飯菜。到了早餐時間,湯涼了,好喝!
蒸雞蛋羹是孩子們最喜歡的早餐食品。它營養豐富,易於制作。四個雞蛋做兩碗雞蛋羹,正好兩個孩子壹碗。在四個雞蛋中加入等量的溫開水,攪拌均勻,過濾後放入蒸蛋碗中,蓋上保鮮膜,紮幾個孔透氣,放入電蒸鍋蒸12分鐘,燜5分鐘,然後淋上鮮醬油。
饅頭之前是蒸的,蒸蛋羹的時候壹起加熱就好了。西蘭花個頭小,鍋裏煮,加鹽調味,鮮嫩,喜歡清淡口味的朋友可以試試西蘭花。
卡通紙杯蛋糕是孩子們最喜歡的零食。我自己做的,用的是海綿分蛋的方法。兩個雞蛋的蛋清用電動打蛋器打至幹起泡,然後加入蛋黃攪拌均勻。將67g低筋面粉過篩,混合均勻。將30g牛奶和16g玉米油混合均勻後,加入壹湯匙蛋糊混合均勻,早上倒入卡通模具中。兩個蛋做成了四只小豬和四只小鴨子。
蒸槐花是我們家鄉的壹種吃法。槐花洗凈,擠出水分,與幹面粉混合,入鍋蒸15分鐘,然後加鹽和熱油拌勻。還可以加入辣椒、大蒜、香蔥等調料,用熱油拌壹下,特別好吃。
今天的早餐比較簡單,因為是周末,八點半才起床。難得有機會睡懶覺。兩個女孩都比我起得早!紅棗玉米渣粥的做法:將紅棗和玉米渣洗凈後放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮粥。玉米渣細分熟,不到半小時就能熟。營養又好吃,顏色也好看。夏天喝玉米渣粥還可以幫助排毒養顏。
松軟的面包是幾天前做的。普通的面包做法只是包壹些蓬松的面團,卷起來,發酵,放入烤箱烘烤。看起來很普通,但是味道很好。這是壹份美味的早餐,有煮雞蛋和小番茄。
繼續喝粥,睡前抓壹把小米、黑米、玉米,清洗幹凈,放入電飯煲,加入適量的水,開始預約煮粥程序。為了增加壹些甜味,我還放了幾顆冰糖。早上粥做好了,很香。黑米壹般不太好煮,所以我喜歡預約,這樣黑米在鍋裏已經充分泡好了,煮出來的粥黏稠很多。加冰糖調味就更好了!
主食是菠菜粉條的蛋盒,在我們家鄉也叫菜盒。平時我們做韭菜餡,但是早餐韭菜味重,就改用菠菜,菠菜營養好。睡覺前,我們揉壹塊面粉,放在保鮮袋裏放冰箱裏醒酒。當我們早上起床時,我們把菠菜焯壹下,然後切成小塊。蛋液打散放入鍋中煎成碎片。粉絲用熱水浸泡後切碎。這三種食材加工後,我們加鹽、鹽。
蛋炒飯可以說是Aauto faster裏最簡單的早餐了,還能完美解決剩飯問題。炒鍋放油,放入蛋液炒成塊備用,然後放入油,炒出蔥花和胡蘿蔔丁,再依次放入火腿腸丁、黃瓜丁和榨菜丁,炒勻,再放入剩米飯炒勻,放入之前切好的雞蛋,加鹽調味,出鍋裝盤。
糖水西紅柿是我們從小就愛吃的常見涼菜。西紅柿切成小塊,放在盤子裏,撒上白糖。夏天吃的話,可以先放冰箱冷藏壹段時間再拿出來吃。冰鎮的口感更好,解渴解暑。
酸奶奇峰蛋糕是我最喜歡的蛋糕品種之壹,無油低糖,口感綿軟不膩。需要提前準備,早餐的時候可以直接壹塊壹塊的吃。配方分享:濃原味酸奶120g,低筋面粉100g,白糖50g,雞蛋5個。
我喜歡用牛奶燕麥片配蛋糕。燕麥片就是原來的即食燕麥片。先將燕麥片用清水煮沸,然後倒入牛奶,攪拌均勻,燉壹會兒再吃。煮出來的燕麥片又粘又滑,特別好吃。而且燕麥片可以預防便秘,幫助排毒。早餐吃壹碗非常好。抓壹把半糖蔓越莓幹放進去就更好了。
烤冷面都是網上買的。取出壹片,放在鍋裏煎。打壹個雞蛋,翻過來刷上醬汁。卷起來切成小塊,比外面買的好吃。
紅棗玉米粥是最快的早餐粥。將玉米面和清水混合均勻,抓壹把紅棗放入鍋中。大火燒開後,轉小火攪拌5分鐘左右。省時省力。早上時間來不及的時候,我就煮這個粥應急。
昨天只做了壹片涼面,孩子吃不夠。所以今天,我又用四個雞蛋做了四塊。我做了同樣的事情。我把壹片涼面放在鍋裏,用壹點油炸壹下,然後在面上打壹個雞蛋,翻過來,刷上醬汁,卷起來,切成小塊。
把昨天買的白菜洗幹凈,切成小塊。在炒鍋上加熱,用少許食用油翻炒,加鹽調味。早餐吃點蔬菜還是不錯的。小孩子不愛吃蔬菜,哄著吃就能吃。此外,他們還為孩子們準備了奶酪和水果。
小米玉米南瓜粥又叫三黃粥,因為小米、玉米渣、南瓜都是黃色的,黃色的食物滋補脾胃。這種粥是很多食療食譜裏推薦的,也是我最喜歡的壹種,因為南瓜很甜,煮出來的粥很好吃。方法很簡單,就是把小米和玉米渣洗幹凈,然後把去皮切好的南瓜切成小塊,放在鍋裏,加水煮熟,再加點紅棗壹起煮,會更甜更有營養。
睡前揉了壹片發面,早上饅頭。結果蒸了壹個很醜的鍋。爸爸說我做的皮太薄,餡料太多,所以頭發不夠好,但是味道很好。豬肉、白菜和粉條混合的餡料很香!
夏天吃早餐最不想做的就是煤氣竈,所以盡量不要用明火做飯。睡覺前,我做了壹把蓮子、芡實、紅小豆,把食材放進破壁料理機,加幾顆去核的紅棗,加水打成漿。我非常喜歡甜絲絲。這種早餐飲料簡單又美味。多好啊!
面包過去是烘烤的。切片後放入烤箱加熱。因為面包裏加了可可粉,所以顏色深很多,聞起來有巧克力的味道。孩子們非常喜歡它。
蘑菇和土豆是在空氣油炸鍋裏做的。土豆和香菇去皮後洗凈切塊,晾幹,油鹽混合均勻,放入空氣炸鍋200度15分鐘,中間拉三次,10分鐘左右放入剁碎的紅辣椒壹起炸。
四個雞蛋做壹個厚的烤雞蛋。在兩個雞蛋中加入壹勺水和鹽,攪拌均勻。把多功能鍋的平板刷上油,倒入蛋液,攤成薄薄的蛋餅,卷起來,推到鍋邊,然後把兩個雞蛋的蛋液攪拌到鍋裏,攤成餅,卷回去,切成小塊,放在盤子裏,擠上番茄醬就可以吃了!