檸檬鳳爪做法怎麽做
不知道妳們是不是和我壹樣 超級喜歡雞爪,怎麽燒都喜歡 今天試了檸檬口味的,更清新,超級爽口 妳們也可以試試 這個天氣真的是壹天好壹天不好 我年前感冒咳嗽到現在還沒有好 吃藥也沒有用 這幾天再看裙子,想著溫度高的時候去春遊了
檸檬酸辣鳳爪的做法
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新鮮的雞爪買回來比較好壹點 我這個是新鮮的雞爪買回來凍了幾天了,清洗幹凈, 剪掉指甲
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雞爪頂部剁去,然後每個雞爪壹分為二
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鍋裏上水,放入雞爪燒開,然後溫水沖凈浮沫
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提前準備壹個大容器,裏面倒入冰水 有條件的話放點冰塊更好,剛煮好的雞爪倒進去 冰水冰過口感會更Q彈
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小米辣和線椒切小段
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冰好的雞爪拿出來,瀝幹水
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切好的辣椒段丟進去,生姜末,大蒜片也丟進去
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壹勺香油,三大勺醋,四勺生抽,壹大勺蒸魚鼓油,壹勺耗油
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壹大勺辣椒紅油
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半勺鹽,半勺白砂糖
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拌勻,最後切好片的檸檬擠入壹些檸檬汁兒 再放入壹些檸檬片 如果覺得湯汁不夠可以加入適量涼白開 最後的味道可以嘗嘗 缺什麽加什麽
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如果妳喜歡吃香菜的話吃的時候再放吧 時間久了會有味道,顏色也不好看 記住了哦
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壹次做的比較多的話用無油無水的容器裝好放冰箱 盡早吃完哈
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休息的時候來上壹盤,配上壹盤水果 找個好看的劇 悠哉悠哉