在家做南瓜有幾種方法。
南瓜的制作方法很多，有南瓜粥、南瓜雞蛋餅、南瓜糯米糊、南瓜饅頭、南瓜餃子、青椒南瓜絲、肉炒南瓜、南瓜燉排骨等。南瓜蛋卷的做法介紹如下:
材料:南瓜100克、雞蛋2個、油1湯匙、鹽4克、五香粉3克、牛肉醬2湯匙。
1.南瓜去皮，去瓤去籽，搓成細絲，雞蛋去皮攪拌成蛋液。
2.將南瓜絲放入蛋液中，加入鹽和五香粉攪拌均勻，形成濃稠的面糊。
3.將鍋裏的油加熱到七成熱，加入雞蛋面糊，晃動鍋，使面糊均勻的鋪在鍋上。
4.將南瓜蛋卷絲煎至兩面金黃，淋上牛肉醬即可。
遇到問題並不可怕。不懂就多問，多練多考，總會得到滿意的解決方案。希望我的回答能幫到妳，手打不容易，希望能被采納，謝謝！！