七個月寶寶補雞肝的做法
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素A和B，其中鐵含量高達9.6mg/100g，是極好的補鐵食品。此外，雞肝中維生素A的含量也很豐富，適當添加可以保護寶寶的眼睛，維持正常視力。
那怎麽用雞肝給寶寶當輔食呢？
推薦這三種方式供妳參考:
雞肝泥(8m+)
配料:雞肝、檸檬片(姜片)
做法:用流水將雞肝清洗幹凈，用檸檬片將雞肝浸泡在清水中壹個半小時，中間換幾次水；雞肝放入冷水中與姜片壹起煮，撇去浮沫，煮透；將煮好的雞肝取出，用磨碗或勺子壓成糊狀，放入篩子中壓榨過篩，這樣雞肝糊會更細膩；雞肝糊可以和米糊、米粥混在壹起餵給寶寶吃。
PS:雞肝糊也可與其他焯水的蔬菜或煮熟的蔬菜在輔食機中混合，加入適量的溫水，制成濃稠的蔬菜雞肝糊，可直接添加給寶寶食用。
雞肝粉(9m+)
材料:雞肝、姜、蔥。
PS:做雞肝粉需要更多的雞肝，所以要多準備。
做法:將雞肝用流水沖洗數次，沖洗後切成小塊用清水浸泡，加入姜片或檸檬片壹起浸泡，中間換水數次；將雞肝、蔥、姜放入冷水中，煮出血沫撇去，最後將雞肝煮熟；煮好後取出瀝幹，放入輔食機攪拌；攪拌後放入鍋中小火翻炒至水分完全幹透；最後拿出來晾涼。冷卻後放入輔食機中，打至細膩。最後過篩得到細肝粉。如果不細，就放在輔食機裏攪拌。
PS:雞肝粉比雞肝泥的好處是可以保存更久。最好把雞肝粉放透，放在密封罐裏保存壹兩個星期，需要的時候隨時服用。
青菜雞肝粥(9m+)
食材:青菜、雞肝、米飯。
做法:將大米淘洗幹凈，放入鍋中煮粥；用流水洗凈雞肝後，浸泡半小時以上，中間要換幾次水；將雞肝放入涼水中加入姜片，煮出血水，最後煮熟，取出切成小顆粒；將蔬菜洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，最後切塊；粥稠時，加入雞肝丁和菜末，拌勻。煮幾分鐘後關火即可食用。
以上是我的回答，希望對妳有幫助。
我是愛做輔食的喵喵。歡迎關註@喵喵喵制作美味營養的健康輔食，壹起分享育兒的點點滴滴。