怎麽炒毛肚好吃怎麽炒毛肚好吃
1.材料:牛百葉500克，芝麻醬100克，蒜末30克，辣椒油40克，小米椒80克，香菜50克。
2、做麻辣毛肚之前，要先調好汁。首先準備壹個碗，將芝麻醬倒入碗中，加入少許冷水攪拌均勻。
3.在碗裏加入醬油和蠔油。
4.然後加入鹽、雞精、糖。
5.將蒜末加入碗中。
6.將小米椒切成片，放入碗中。
7.加入香菜粉，加入辣椒油攪拌均勻備用。
8.將毛肚切成條狀，放入沸水中煮熟，然後撈出。燙過之後就熟了。不要煮太久。
9.將煮好的毛肚放入醬汁中即可食用。