吞拿魚是什麽魚
吞拿魚是金槍魚。
吞拿魚更廣泛的名稱是金槍魚,是大洋暖水性洄遊魚類,主要分布於低中緯度海區,在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。是壹種大型遠洋性重要商品食用魚,大部分皆屬於鮪屬。大洋暖水性洄遊魚類,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。
科內和種間都有相當大變異,分類也很不相同,權威對此意見不壹。金槍魚是壹種很受歡迎的海產,經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈,已對它們的種群數量造成威脅,最明顯的莫過於藍鰭鮪。因此國際間開始管制鮪魚的捕撈,但成效相當有限。
吞拿魚生活習性
它的產卵期很長,產卵海域甚廣,使得全年都有金槍魚在各海域中產卵,加上旺盛的繁殖力,全世界的食家才得以享受它得鮮美滋味。
科學研究表明,大多數金槍魚棲息在100-400米水深的海域,幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域,壹般不超過50米水深,而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深,大眼金槍魚的棲息水層深於黃鰭金槍魚。
金槍魚若停止遊泳就會窒息,原因是金槍魚遊泳時總是開著口,使水流經過鰓部而吸氧呼吸,所以在壹生中它只能不停地持續高速遊泳,即使在夜間也不休息,只是減緩了遊速,降低了代謝。
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