大閘蟹死了吃了會怎麽樣？
吃死螃蟹的人會出現組胺中毒，因為組胺是壹種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒。
野生河蟹的生存環境不如人工和海蟹。壹旦它們死亡，體內外的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，產生毒素。相對來說，細菌感染的風險更高，人吃了之後更容易細菌感染。
擴展數據:
壹只3-4斤的螃蟹只能吃60-80克。《中國居民膳食指南》建議，每人每天應食用40克至75克水產品，所以每天吃螃蟹不要超過壹只。
過敏體質的人、高尿酸血癥或痛風患者、孕婦、老人、兒童及體弱者，最好少吃或不吃螃蟹。如果被螃蟹抓到，要立即用水沖洗傷口，用碘伏消毒。如果是腫脹出血，要趕緊去醫院。
人民網-為什麽死螃蟹不能吃