幹貝如何泡發
幹貝沖洗壹下放入溫水浸泡1個小時即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：冬瓜 750克、雞蛋 1個、幹貝 1把、蔥姜 少許、油 少許、花椒 數粒、鹽 適量。
1、冬瓜去皮去瓤後切塊。
2、幹貝沖洗壹下放入溫水浸泡1個小時，泡軟。
3、鍋內加水煮開，磕入雞蛋，放入蔥姜。
4、鍋內放入冬瓜和幹貝。
5、煮到冬瓜軟面即可關火了。
6、盛出，完成。
註意事項：
由於幹貝是鹹的，所以烹飪時就沒有再加鹽，加鹽會太鹹。
幹貝沖洗壹下放入溫水浸泡1個小時即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：冬瓜 750克、雞蛋 1個、幹貝 1把、蔥姜 少許、油 少許、花椒 數粒、鹽 適量。
1、冬瓜去皮去瓤後切塊。
2、幹貝沖洗壹下放入溫水浸泡1個小時，泡軟。
3、鍋內加水煮開，磕入雞蛋，放入蔥姜。
4、鍋內放入冬瓜和幹貝。
5、煮到冬瓜軟面即可關火了。
6、盛出，完成。
註意事項：
由於幹貝是鹹的，所以烹飪時就沒有再加鹽，加鹽會太鹹。