海參怎樣清洗得幹凈 海參的如何清洗
1、先用剪刀沿著海參的腹部從前往後剪開,清除內臟,並且剪掉海參的吸盤(嘴)。
2、然後用自來水清洗剪開的海參,洗到黃色的水變成清澈的水。
3、清洗幹凈的海參放入高壓鍋,只要放壹點水(海參能自己出水,放壹點防止糊鍋)大火燒20分鐘,悶壹會開鍋,鍋裏水是黑色的。
4、用自來水再次清洗,壹定多清洗,直到水變幹凈了,多洗沒有關系。
5、清洗幹凈的海參用幹凈的碗盛上,放入純凈水浸泡,估計壹天時間,中間水變黃就換水(預計三次)。
6、浸泡幹凈的海參,就可以食用了。多余的可以分袋包裝冷凍起來。