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怎麽把炒好的糯米年糕做的好吃?

炒糯米糕材料

油壹大勺,豬肉壹大勺,姜絲壹大勺,蔥壹大勺,蒜壹大勺(根據個人喜好),血糯米年糕壹大勺,上海甜醬壹大勺,番茄醬壹大勺,鹽和糖。

工作方法

(1)蒜切絲,姜切絲,蔥切絲,豬肉切絲備用。

(2)先將年糕用水煮開,然後用清水舀起來備用。

(3)鍋熱了,放油,然後把蒜和姜絲放下炒入味,再放豬肉,等熟了,

?壹起翻炒年糕,不斷翻動,然後放上海甜醬番茄醬,加點水。

?時間快到了,用洋蔥、鹽、糖調味,關火,裝盤。

小把戲

炒年糕的時候多加點油,炒的時候要不停的翻,不然容易粘鍋底。