山西黃米面蒸糕的做法是什麽？

主料；面粉50克、黃米面200克。

輔料；灰棗50克、酵母3克、溫水適量。

1、黃米面與白面兩種摻在壹起，放入酵母水，再加入涼水攪拌。

2、攪拌成絮狀發酵。

3、發酵成之前兩倍大就可以了。

4、加入白糖攪拌，放入容器中。

5、大棗洗凈後切碎。

6、均勻的撒到面上。

7、用保鮮膜包好，溫水下鍋蒸二十五分鐘出鍋。

8、黃米米面發糕成品圖。

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