蔬菜煎餅的好吃做法?
蔬菜煎餅的做法
1.面粉,加壹點鹽,加入壹小勺小蘇打,加入清水開始攪拌,再加入壹顆雞蛋,可以分次加水,以掌握好量。
2.順著壹個方向攪拌不要東壹下西壹下。下次用電動打蛋器試試。攪拌壹會兒可以靜置,過幾分鐘繼續攪拌到無顆粒。
3.準備的胡蘿蔔,芹菜,火腿丁,可以用攪拌器打碎,或者用刀切。還可以用黃瓜,青菜,洋蔥,青椒,魷魚,蝦仁,泡菜等~
5.感覺是牛奶濃度就可以了,太稠做出來的煎餅就會厚。
6.開始煎餅啦!做壹個漂亮的圓形。不需要加壹滴油。
7.過壹會兒可以來回翻壹下,隨時掌握熟度。