如何制作心形椰子面包
1.配料:面粉、椰子、糖、鹽、牛奶、3個雞蛋、酵母和黃油。
2.除黃油外，其他材料全部放入面包機，揉成面團。用“揉面”功能設計兩臺面包機的攪拌程序，時間20分鐘左右。加入常溫軟化的黃油，再次開啟面包機的“和面”功能，運行兩次，大約10分鐘，直到面團變得光滑，可以拉出透明膜。
3、選擇面包機發酵功能，發酵至兩倍大小。
4.用妳的手指弄壹個洞。不收回就證明發酵完成了。
5、和好的面團排到空氣中，稍微揉壹下。
6、分成均等的面條。揉成圓形，靜置約10分鐘。
7.這個時候就可以做椰子餡了。將黃油常溫軟化，用打蛋器打勻，加入細砂糖攪拌均勻，加入蛋液兩三次攪拌均勻，加入椰奶攪拌均勻，最後加入牛奶靜置壹段時間，讓椰奶吸收足夠的水分。
8.取出壹小塊面團，裹上椰蓉餡。
9.捏壹下就放下了。
10，壓成橢圓形。
11.將長邊對齊，對折。
12，兩頭再對折。
13，中間壹刀切，不要整片切掉。
14，從切口到兩側。
15，排入烤盤。
16.面團全部成型後，送入烤箱進行二次上菜。烤箱底部放壹碗熱水，直到發酵到1.5倍大。
烤箱預熱17和180度，將發酵好的面包表面刷上蛋液，放入烤箱中間烘烤20分鐘。