黑豆漿可以空腹喝嗎？誰不適合喝黑豆漿？
黑豆漿可以空腹喝嗎？
不建議空腹喝豆漿。
黑豆漿價廉物美，成為都市人非常喜愛的飲品。吃豆漿很有學問，但是很多人習慣早上空腹喝豆漿，認為空腹喝黑豆漿容易吸收，對身體最補。這其實是壹個誤區。從營養學的角度來說，黑豆漿是壹種蛋白質豐富的飲料，但要攝入足夠的澱粉類食物才能作為熱量消耗，才能真正起到構建新組織、修復舊組織的作用。如果空腹喝豆漿，只能代替澱粉作為熱量消耗，不僅浪費蛋白質，還會使體內營養失衡，增加消化和泌尿系統的負擔。所以是極不劃算的。
哪些人不適合喝黑豆漿？
1、黑豆漿性寒，消化不良、噯氣、腎功能不好的人，最好少喝豆漿。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2.因為黑豆漿是用大豆制成的，含有較高的嘌呤成分，屬於寒性食物，有痛風癥狀、疲勞、體虛、精神疲勞等癥狀的人不適合喝豆漿。
3.缺鋅的人不宜常喝。黑豆含有抑制劑、皂甙、凝集素，這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人也別忘了補充微量元素鋅。
4.正在服用抗生素的人不能喝酒。黑豆漿壹定不能和紅黴素等抗生素壹起服用，因為它們會發生化學反應。喝豆漿和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上。
黑豆漿有什麽好處？
1.抑制膽固醇的吸收
黑豆漿脂肪含量低，含有較多不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沈積在血管壁上。它最大的特點是含有植物甾醇，植物甾醇不僅被人體吸收，還能抑制膽固醇的吸收。
2.增強免疫力
黑豆漿中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀具有維持細胞內外滲透壓和人體酸堿平衡的作用，能排除人體內多余的鈉，從而有效預防和降低高血壓。黑豆漿中的鐵可以預防缺鐵性貧血，碘可以預防甲狀腺腫。黑豆漿還含有豐富的鋅、硒、鎂，對增強免疫力、防癌有很大的作用。
3.預防心血管疾病
黑豆漿富含B族維生素和維生素E，尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等。，不僅有利於維持神經系統的健康，也是美容養顏必不可少的營養物質，保持皮膚和頭發的健康光澤。此外，豐富的B族維生素有利於降低人體同型半胱氨酸水平，減少心腦血管疾病的發生。
家裏怎麽做黑豆漿？
材料:黑豆100克，糖50克，水200克。
1.黑豆洗凈，用清水浸泡。
2.將黑豆倒入料理機和水中。
3.倒出豆漿，加入糖。