簡單易做，怎麽做紅燒肉不炒糖，簡
食品
佐料
帶皮五花肉
500克
水
500克
佐料
烹飪酒
20克
老抽
25g
淡醬油
30克
青蔥
15g
精力
15g
八個角度
二
米爾西亞
2片
肉桂色
1小塊
四川胡椒
1克
鹽
2.5g
黃色冰糖
10g
步驟
1.準備材料，蔥切段，姜切片。
2.五花肉切成2-3厘米的塊。
3.啟動自動鍋煮面，將五花肉放入水中焯水至出現大量血沫。
4.用冷水撈出五花肉和紅燒肉。
5.鍋洗凈，放入五花肉、大料、蔥姜、桂皮、香葉。肉要均勻的攤在鍋底。
6.將料酒均勻撒入鍋中，將生抽和老抽在鍋中混合均勻。
7.加水，水量剛過紅燒肉，加冰糖。
8.蓋上鍋蓋，按下開關，按下紅燒肉功能，約1小時。結束前10分鐘加鹽調味紅燒肉，中間最好翻幾下鍋。
9.收集果汁並裝盤
10.成品
11.成品圖
技巧
1，壹定要選天然的黃色冰糖2，看到汁收的差不多了就關火。