請教壹下白果小排粥怎樣做才好吃?
材料
東北大米250g,精肉排250g,幹白果40g,枸杞、姜少許,鹽、雞精少許
做法
1、將大米浸泡6小時備用。
2、小排骨斬小塊,焯水備用。
3、幹白果開水煮5分鐘備用。
4、姜切片。
5、砂鍋中加3L水大火燒開,放入姜片、焯好的小排和白果小火燉煮25分鐘。
6、加入泡好的大米小火煲1小時,撒入枸杞略煮,出鍋前調入鹽和雞精即可。
東北大米250g,精肉排250g,幹白果40g,枸杞、姜少許,鹽、雞精少許
做法
1、將大米浸泡6小時備用。
2、小排骨斬小塊,焯水備用。
3、幹白果開水煮5分鐘備用。
4、姜切片。
5、砂鍋中加3L水大火燒開,放入姜片、焯好的小排和白果小火燉煮25分鐘。
6、加入泡好的大米小火煲1小時,撒入枸杞略煮,出鍋前調入鹽和雞精即可。