鹵鵝飯的營業執照要求冷食嗎？

需要。根據冷食經營許可證的要求，已知鹵菜、鹵鵝飯、鹵雞、鹵鴨等。，不管它們是什麽，都必須申請冷食許可證。申請制作銷售涼菜的許可證是涼菜許可證。冷食是指不用加熱食物，可以在常溫或低溫下直接食用的食物，包括熟食、生水果、蔬菜、鹹菜等。