白菜是白菜嗎？

白菜就是白菜。

包心菜，又稱白菜、甘藍或甘藍，又稱蓮花白，是甘藍的壹個品種，在中國各地都有栽培。

甘藍引種

白菜(學名:甘藍？var。？capitata？Linnaeus)是十字花科和蕓苔屬植物。兩年生草本植物，被粉狀霜覆蓋。短而粗壯的壹年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉厚，包裹成球狀體，扁圓形；二年生莖是分枝的，有莖生葉。

基生葉頂部圓形，基部急劇變窄成極短的葉柄，具寬翅；上面的莖生葉是卵形或長圓狀卵形，基部持有莖。總狀花序頂生和腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米。

萼片直立，線形和長圓形；花瓣寬橢圓形，倒卵形或近圓形，端部微缺。長角果圓柱形，兩側稍扁平，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗直展開。種子球形，棕色。四月開花，五月結果。

起源於地中海的北巖；全中國都有Pei。我喜歡溫和寒冷的氣候，我不能忍受炎熱。生長適宜溫度為10-20℃，25℃以上生長緩慢。我不能忍受幹旱和水害，我需要疏松肥沃的土壤類型。